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红烧黄鱼
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麦田稻莺袁哊常

黄鱼是营养比较丰富的海鱼，肉成片状，骨头很少，钙质很高，很适合小朋友或是不会出鱼骨头的人食用，老少咸宜哦！

时间:10分钟内
食材
黄鱼 600g
油 适量
盐 适量
老抽 适量
味极鲜 适量
料酒 适量
葱花 适量
姜片 适量
蒜瓣 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将鱼去鱼鳞，洗干净。
  • 步骤 2/6
    锅中放入适量的油，有温后，放入鱼。煎至鱼的两边都成金黄色哦。
  • 步骤 3/6
    加入料酒。
  • 步骤 4/6
    加入姜丝和蒜瓣。
  • 步骤 5/6
    加入老抽和适量的水、盐和味极鲜。煮6分钟左右即可，起锅前撒上葱花哦。
  • 步骤 6/6
    好吃的很哦！
小贴士

这个黄鱼是和腥的，所以去腥很重要，按照上面的步骤来，基本没有问题了。

发布于 2022-11-19
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