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红烧黄鱼
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气泡温泉酒

黄鱼营养丰富，鲜品中蛋白质含量高，钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高，且鱼肉组织柔软，宜于消化吸收。多吃黄花鱼可预防动脉硬化和冠心病。

食材
黄鱼 1000g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
姜 适量
葱 适量
醋 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄鱼去鳞去内脏洗干净，粘面油煎
  • 步骤 2/7
    两面煎成金黄色
  • 步骤 3/7
    准备蒜、姜切碎
  • 步骤 4/7
    碗里放好酱油、醋、料酒、白糖、盐
  • 步骤 5/7
    将姜、蒜放入，将碗里的调料放入盖盖小火焖一会
  • 步骤 6/7
    放适量的热水，大火烧开小火炖
  • 步骤 7/7
    做好了
小贴士

无

发布于 2023-01-31
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