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红烧黄鱼
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含蓄vengeance

1． 黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果

2． 黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

食材
黄鱼 1000g
油 适量
盐 适量
绵白糖 适量
醋 适量
大葱 适量
姜 适量
白酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄鱼刮鳞，扒去内脏，去鳃
  • 步骤 2/5
    切成两段，沾上干面粉
  • 步骤 3/5
    锅烧热，倒油，放鱼~小火炸至两面金黄
  • 步骤 4/5
    碗中放醋、老抽、蒜准备好，等鱼全部煎好后放入锅中，浇上准备好的汁，盖盖焖一会儿，放开水、白糖、白酒、葱姜
  • 步骤 5/5
    等汤汁快收干时，加盐搅拌均匀即可
小贴士

无

发布于 2022-08-13
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