炒黑木耳白菜
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艾海珍亭

大白菜

禁忌人群:寒性体质、肠胃功能不佳、慢性肠胃炎患者慎食。

适宜人群:一般人群均可食用。尤为适宜患慢性习惯性便秘、伤风感冒、肺热咳嗽、喉发炎、腹胀及发热者。

大白菜是老少皆宜的一道菜,而且做法很多。

时间:10分钟内
食材
白菜 200g
黑木耳 100g
五花肉 50g
适量
适量
适量
花椒 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    白菜洗净切片
  • 步骤 2/8
    木耳泡好摘净
  • 步骤 3/8
    肉切片,葱切段备用
  • 步骤 4/8
    锅热倒油加热后放入肉片
  • 步骤 5/8
    肉片翻炒变色后加入葱花和花椒面
  • 步骤 6/8
    翻炒后加入白菜继续翻炒
  • 步骤 7/8
    加入木耳继续翻炒
  • 步骤 8/8
    加入少量味极鲜和盐翻炒出锅
小贴士

白菜帮要侧刀片成片,这样好入味。

发布于 2023-03-12
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