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炝炒黑木耳白菜
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麻木不人贲呗中

好吃

时间:10分钟内
食材
白菜 300g
木耳 100g
油 适量
盐 适量
洋葱 少量
姜 少量
干辣椒 少量
鸡精 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    白菜，洗净。
  • 步骤 2/10
    黑木耳，洗净。
  • 步骤 3/10
    准备洋葱和姜。
  • 步骤 4/10
    白菜，切块。
  • 步骤 5/10
    热油锅，放入洋葱和姜，爆香。
  • 步骤 6/10
    随后放入干辣椒和白菜，翻炒。
  • 步骤 7/10
    随后加入黑木耳，翻炒。
  • 步骤 8/10
    随后加入盐，翻炒。
  • 步骤 9/10
    加入鸡精。
  • 步骤 10/10
    快速翻炒均匀，即可。
小贴士

因为白菜很容易出汤，所以从开始就的大火爆炒，否则就跟熬菜似的了。

干辣椒放入，要赶紧放入白菜翻炒，否则热油很容易把辣椒炸糊，味道就变苦了。

发布于 2020-01-20
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