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肉炒芹菜
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忇筱园春色暨春

芹菜在家里放了好几天了，如果清炒就不会那么脆嫩了，好吃了，在芹菜里放上一些肉，在放上一点水略焖一下，就会很好吃了，荤素搭配营养也丰富。

时间:10-30分钟
食材
芹菜 400g
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
大蒜 适量
味素 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    主料：芹菜、猪肉。
  • 步骤 2/11
    肉切成薄片。
  • 步骤 3/11
    芹菜去叶洗净，切成段。
  • 步骤 4/11
    锅烧热，放入油，放入蒜，炸出香味。
  • 步骤 5/11
    放入肉、酱油用大火翻炒。
  • 步骤 6/11
    翻炒至肉变色。
  • 步骤 7/11
    放入芹菜翻炒片刻。
  • 步骤 8/11
    放入盐、味素翻炒片刻。
  • 步骤 9/11
    放入少量的水。
  • 步骤 10/11
    盖上锅盖，略焖三四分钟即可。
  • 步骤 11/11
    装盘即可食用。
小贴士

盖上锅盖，略焖三四分钟即可。

发布于 2024-07-07
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