蟹煲鸡
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匆说言词撩

蟹和鸡都很好吃,两样煲在一起肯定也好吃。普通点就小(石)蟹煲饲料鸡,中一点就花蟹煲放坡鸡,高级的就青蟹煲土鸡,或随意搭配,开心好吃就好。

汤水鲜美。。好极了。。。。。。

食材
花蟹 500g
半只
适量
适量
姜片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蟹洗好砍件备用
  • 步骤 2/6
    鸡肉飞水备用
  • 步骤 3/6
    下油锅爆香姜片
  • 步骤 4/6
    放蟹块爆炒
  • 步骤 5/6
    溅酒放水(有高汤更好)烧开煲一下,然后放入鸡块一起煲,等鸡块熟透后,调味
  • 步骤 6/6
    上菜,哈哈哈
小贴士

如果是边煮边吃的话,吃的差不多时,放入冬瓜块,那冬瓜吸收了汤汁的精华,也是好吃的不得了

发布于 2023-11-04
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