小时候喜欢吃鸡腿,没想到儿子竟然继承了我的基因,呵呵,也喜欢吃鸡腿。今天早上,儿子从床上醒来,翻了个身,搂着我的脖子,就对我说,“妈妈,今天吃鸡腿好不好?”我觉得这简直是不可抗拒的要求,于是洗漱完毕,直奔菜市场,买了两个大大的鸡腿,开始做照烧鸡腿,呵呵,虽然不是很正宗,但味道还是蛮不错滴!
鸡腿一定要提前加料酒,老抽,盐,糖拌匀,腌制入味。