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焖煮土豆片
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思绎
土豆的做法多种多样,营养成分也很丰富,熊孩子说吃多了土豆丝,今天要换个新煮法,那就来个土豆片吧。
时间:10分钟内
食材
土豆
1个
香葱
1根
食盐
少许
食用油
适量
水
适量
蒜蓉
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
1.土豆洗干净削皮切片,放水里浸泡三分钟左右,以免会变色,然后捞起备用。
步骤 2/6
2.香葱清洗干净,切成葱花备用,蒜蓉也备好。
步骤 3/6
3.锅烧下油烧热,撒入蒜蓉爆香。
步骤 4/6
4.倒入土豆片、少许酱油翻炒均匀,让土豆片都上好色。加入适量水,土豆片的一半水,盖上盖子焖煮三分钟左右。
步骤 5/6
5.这时的土豆片已经熟透变软了,加入少许食盐调味翻炒均匀,撒上葱花,就可以出锅了。
步骤 6/6
6.香软的土豆片就完成了,清淡不油腻,小孩吃最好了,都说比土豆丝好吃,有喜欢吃土豆的朋友可以一试哦。
小贴士
土豆片不需要切太薄,太薄了煮出来都融了。
发布于 2022-11-08
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