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炒土豆丝
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小梦泯灭无言钱浭

土豆，土豆，我们一家人的最爱，陕北人的最爱。哈哈，周六早上老妈不在。就炒了一个快手的土豆丝和西红柿炒鸡蛋~

时间:10-30分钟
食材
土豆 3颗
油 适量
盐 适量
青椒 2个
蒜 2瓣
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青椒2个，蒜2瓣，葱适量洗干净沥水切碎备用~
  • 步骤 2/7
    土豆切丝过水，（请忽略掉他的卖相）哈哈
  • 步骤 3/7
    油热，放入葱，蒜~
  • 步骤 4/7
    等闻到葱，蒜，发出的香味后，放入青椒，炒2-3分钟~
  • 步骤 5/7
    然后倒入沥过水的土豆丝，加点盐翻炒~
  • 步骤 6/7
    如果炒的时候发现有粘锅现象加少量水~翻炒10分钟左右就可以出锅了~
  • 步骤 7/7
    出锅，装盘，你是我的小呀小土豆，咋么吃你都不嫌够。哈哈哈
小贴士

爱吃酸辣土豆丝的可以在第四步的时候加点白醋~

发布于 2024-08-07
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