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蚝油青椒炖土豆
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晓内裤还来还

新鲜的土豆上市的时候，颜色上黄磷磷的，而且皮薄粉细，炖煮起来甜面适口，用蚝油更可增加土豆的鲜味，其实不论怎样的食材，只要用心去做，搭配都能有意想不到的收获。

时间:10-30分钟
食材
青椒 200g
土豆 350g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
香油 适量
清开水 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆切大方块，青椒切丝，洋葱切片
  • 步骤 2/8
    热油锅爆香洋葱
  • 步骤 3/8
    放入土豆翻炒
  • 步骤 4/8
    土豆遇热均匀后放入蚝油
  • 步骤 5/8
    添加适量清开水
  • 步骤 6/8
    看着土豆块炖熟了放入青椒
  • 步骤 7/8
    放盐调味
  • 步骤 8/8
    淋上香油翻炒均匀即可
小贴士

土豆切大块的，不用淘洗，直接放入锅里炖炒。

发布于 2025-02-26
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