红烧地三鲜
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危险男爵半香

红烧地三鲜是一道家常的菜肴,一般人家都爱吃,可是要想做好这道菜是不容易滴。我不经常做这道菜,因为是过油菜,所以我嫌太油腻了。可儿子喜欢吃香的,所以他回来后给他做了这道地三鲜。呵呵,做得不是太完美,我自己都不满意。

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
青椒 1个
适量
适量
适量
海鲜酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    茄子洗净切成滚刀块
  • 步骤 2/7
    青椒,土豆,胡萝卜也切成滚刀块
  • 步骤 3/7
    锅放油,等到油温升高时放入土豆炸一会,再放入茄子,胡萝卜,等要出锅时,在放入青椒出锅,备用
  • 步骤 4/7
    另起锅,放入油,把蒜爆香。
  • 步骤 5/7
    倒入主料,调入碗汁翻炒均匀即可。
  • 步骤 6/7
    碗汁;调入海鲜酱油,葱姜末,蒜末,糖,干淀粉搅拌均匀即可
  • 步骤 7/7
    这就烧好的地三鲜了,(*^__^*) 嘻嘻……,芡汁少了些,所以
小贴士

此道菜最重要的是要调好芡汁,方能彰显出此菜的特色(⊙o⊙)哦

发布于 2022-09-05
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