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蔓越莓杏仁曲奇饼
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发财dissipate

好吃到没朋友，蔓越莓干微微酸，杏仁又香又脆！

食材
黄油 160g
低筋面粉 300g
糖粉 120g
鸡蛋 50g
杏仁 适量
蔓越莓 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油室温软化后打成浅黄色
  • 步骤 2/9
    加入糖粉，打发均匀
  • 步骤 3/9
    这是加入糖粉后打发好的
  • 步骤 4/9
    分三次加入蛋液，每次都要打发均匀
  • 步骤 5/9
    打发好的黄油明显蓬松
  • 步骤 6/9
    筛入面粉，翻拌均匀，同时加入蔓越莓杏仁
  • 步骤 7/9
    这是翻拌好的
  • 步骤 8/9
    装模具
  • 步骤 9/9
    190度预热十分钟，上下火25分钟。看饼干厚薄度决定时间长短。
小贴士

黄油打发是关键。

发布于 2024-08-03
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