我还是第一次做这款蔓越莓饼干,不过做好后确实非常好吃,酥酥脆脆还有一点酸酸的,今后再吃就不用上糕点铺去买了,自己做的吃起来更加放心。
1、黄油必须提前软化到位,这样做出来的曲奇才会更加酥脆
2、鸡蛋液必须提前取出,回至室温,并且分次加入,每加入一次都需打至融合后,再加入下一次
3、烘烤时间根据自己家烤箱适当调整