做了两次糖蜜，因为孟老师的好几道西点都有用到。然而，却一次都没用过，第一次的，好像是拿去吃了粽子。第二次的，又被凉糕冰粉折腾掉一大半。这日似乎有些无所事事，不折腾点什么好像有些坐立难安。来一款饼干吧。翻开孟老师的书，正好翻到糖蜜饼干，就是它了，趁糖蜜还没有被折腾完。
只是，这颜色好像不够孟老师那样深呢？莫非，山寨版糖蜜不够给力？
没有糖蜜可以用蜂蜜替代。
拌面糊的时候用橡皮刮刀以不规则方向翻拌，以防面粉起筋。
饼干大小可以随自己喜好变化。