Name: 素炒豆油皮
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 泡发豆油皮 200g; 鲜香菇 80g; 洋葱 80g; 胡萝卜 50g; 姜蒜 10g; 食用油 15ml; 花雕酒 10ml; 盐 3g; 鸡精 5g; 白糖 3g

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素炒豆油皮

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惠甄浮期妄年

豆油皮营养价值非常高，经常吃豆油皮有很好的养生功效和保健的作用，豆油皮不但可以补钙还有保护心脏的好处，而且还能起到清热润肺和止咳消痰等作用，所以豆油皮深受人们的喜爱。豆油皮的做法多种多样，与香菇洋葱炒在一起就是一道美味的养生菜。

时间:10-30分钟

食材

泡发豆油皮 200g

鲜香菇 80g

洋葱 80g

胡萝卜 50g

姜蒜 10g

食用油 15ml

花雕酒 10ml

盐 3g

鸡精 5g

白糖 3g

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好材料，豆油皮泡好切块，香菇切片
步骤 2/9

锅烧热放油，炒香姜蒜
步骤 3/9

放入香菇煸炒干水分
步骤 4/9

放入洋葱炒匀
步骤 5/9

放入豆油皮炒匀
步骤 6/9

放入料酒提味
步骤 7/9

放入胡萝卜炒匀
步骤 8/9

放入盐，鸡精，白糖调味
步骤 9/9

翻炒均匀出锅，好美味的养生菜

小贴士

无

发布于 2024-07-06