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虾仁黑木耳豆瓣酱通心粉
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哪释趾说合

这个通心粉已经做了好几天了，前几天去旅游，没有来得及发，今天发完，整理图片收藏，好上传新的菜谱了。

时间:10-30分钟
食材
通心粉 150g
鲜虾仁 150g
丝瓜 100g
毛豆 50g
黑木耳 3朵
胡萝卜 适量
盐 适量
糖 适量
料酒 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
豆瓣酱 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备；丝瓜去皮，洗净切块，黑木耳发好，洗净，撕小朵，胡萝卜洗净切碎，虾去壳，去头，去沙线，洗净。
  • 步骤 2/10
    毛豆放开水焯8分熟捞出。
  • 步骤 3/10
    锅里放油，放下姜末，蒜末，丝瓜，黑木耳，毛豆煸炒
  • 步骤 4/10
    .放下胡萝卜
  • 步骤 5/10
    放盐，糖，豆瓣酱
  • 步骤 6/10
    放下鲜虾，加料酒煸炒
  • 步骤 7/10
    待虾转色，放鸡精，胡椒粉，葱花，煸匀即可
  • 步骤 8/10
    锅里水开，放点盐，放下通心粉煮20分钟，捞出
  • 步骤 9/10
    用凉白开浸泡一下捞出沥干
  • 步骤 10/10
    与虾仁黑木耳豆瓣酱搅拌均匀即可
小贴士

1.通心粉煮好，用油搅拌比较香。

2.喜欢辣的可以放些辣椒。

发布于 2024-10-04
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