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胡萝卜溜木耳
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狙量谜队临

对眼睛很好的一道菜了，对于电脑族和孕妈妈都是非常合适的一道菜哦，简单，而且非常有营养。

时间:10分钟内
食材
黑木耳 50g
胡萝卜 4个
油 适量
盐 适量
姜末 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黑木耳泡发洗净后 将水烧开，木耳焯水
  • 步骤 2/9
    沥干水分
  • 步骤 3/9
    胡萝卜4根
  • 步骤 4/9
    切片，将胡萝卜焯水（喜欢吃比较生的胡萝卜也可以省略这步）
  • 步骤 5/9
    捞出沥干水分
  • 步骤 6/9
    锅内放油，爆香姜末后倒入黑木耳，盖上锅盖焖1分钟
  • 步骤 7/9
    倒入焯好的胡萝卜
  • 步骤 8/9
    翻炒1分钟左右
  • 步骤 9/9
    加入适量盐，鸡精调味出锅
小贴士

木耳下锅的时候会爆，小心烫伤

发布于 2024-07-01
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