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胡萝卜炒木耳的做法
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裔蹂躏你

炒胡萝卜的时候加入它,一上桌筷子就停不下来!

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 1根
木耳 1大把
瘦肉 100克
油 适量
盐 适量
十三香 适量
鸡精 适量
生抽 适量
淀粉 适量
蒜 1瓣
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材，木耳提前泡发，瘦肉，胡萝卜洗净。
  • 步骤 2/8
    瘦肉切丝，用适量的盐，十三香，生抽，淀粉腌制10分钟，胡萝卜切丝，蒜瓣切片。
  • 步骤 3/8
    锅中放入适量的油烧热，倒入肉丝炒至发白，再放入切好的蒜片。
  • 步骤 4/8
    倒入胡萝卜丝，翻炒均匀。
  • 步骤 5/8
    炒至胡萝卜断生，再倒入木耳翻炒均匀。
  • 步骤 6/8
    碗中放入淀粉，加入适量的十三香，生抽，鸡精，盐加水调成汁。
  • 步骤 7/8
    把调好的汁均匀撒入锅中，翻炒均匀，再小火烧30秒即可。
  • 步骤 8/8
    出锅装盘。
小贴士

木耳提前用水泡发，时间来不及也可以用开水烫一下。

发布于 2019-12-06
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