胡萝卜炒木耳
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嫩佑铭刻应刻

黑木耳、光木耳。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 350g
黑木耳 10g
适量
适量
鸡精 适量
大蒜 适量
老抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黑木耳事先泡发好,胡萝卜洗净
  • 步骤 2/7
    胡萝卜大蒜切丝儿,木耳手撕成小片
  • 步骤 3/7
    热锅冷油,放入胡萝卜丝儿和大蒜煸炒
  • 步骤 4/7
    快速翻炒均匀
  • 步骤 5/7
    炒至胡萝卜断生,放入黑木耳
  • 步骤 6/7
    炒至胡萝卜和木耳熟透,调味即可
  • 步骤 7/7
    装盘
小贴士

黑木耳比较容易炒糊,要注意火候哦

发布于 2019-06-18
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