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豌豆火腿丁
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皮卡丘

新鲜豌豆上市的时候，买了很多回来。蒸着吃了一部分，也有炒着吃的，不过还是觉得蒸出来的最原汁原味，有股淡淡的奶香味和甜香味，当零食吃非常不错。

时间:10分钟内
食材
豌豆 200g
火腿肠 1根
油 适量
盐 适量
老抽 适量
蒜 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    新鲜豌豆剥米备用
  • 步骤 2/12
    蒜头剁碎备用
  • 步骤 3/12
    火腿切丁备用
  • 步骤 4/12
    热锅，倒入适量芥花油
  • 步骤 5/12
    炒香蒜沫
  • 步骤 6/12
    倒入豌豆米
  • 步骤 7/12
    加适量盐调味
  • 步骤 8/12
    加适量老抽上色
  • 步骤 9/12
    倒入切好的火腿丁
  • 步骤 10/12
    加适量清水
  • 步骤 11/12
    盖上锅盖，焖熟豌豆
  • 步骤 12/12
    收汁出锅
小贴士

豌豆米焖熟更入味。

发布于 2022-11-29
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