豇豆火腿丁,夏季爽口又清新
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cautious上下

由于外面下雨,家里又没有别的食材,就发了冰箱找到了这些,于是就随手炒了一下,意外的好吃呀!

食材
豇豆 1斤
火腿 少许
4瓣
料酒 1小勺
生抽 3小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    先将油烧热后,把蒜末丢进油锅,爆香。
  • 步骤 2/3
    然后放入切好段的豇豆,不停的翻炒,变色后加入清水,继续翻炒。
  • 步骤 3/3
    随后加入料酒,生抽和盐。继续翻炒。看到水没有了,就继续加水,直到豇豆炒熟。由于火腿是熟的,出锅前放入,和豇豆一起炒一炒就好了。待锅里基本无汁且豇豆炒熟后即可出锅。配上蒸好的米饭,哇~好美味啊~
发布于 2018-07-11
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