菜心炒肉
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半暮未凉牧

菜心品质柔嫩,风味可口,营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13~16克、脂肪1~3克、碳水化合物22~42克,还含有钙410~1350毫克、磷270毫宽、铁13毫克。胡萝卜素1~13.6毫克、核黄素0.3~1毫克、尼克酸3~8毫克、维生素C 790毫克。

时间:10-30分钟
食材
100g
菜心 150g
适量
适量
大蒜 适量
辣椒 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    肉切好
  • 步骤 2/8
    菜心洗净滴水
  • 步骤 3/8
    大蒜,辣椒切好
  • 步骤 4/8
    上锅把肉炒熟
  • 步骤 5/8
    再放大蒜,辣椒,生抽
  • 步骤 6/8
    再下菜心
  • 步骤 7/8
    再下盐
  • 步骤 8/8
    熟后出锅
小贴士

因为头的部是梗,比较难熟,所以先下炒,得炒久一些

发布于 2022-05-21
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