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双层水果蛋糕
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忆尘夕之涩易波

会做蛋糕后，要好的朋友叫我帮忙做个生日蛋糕庆祝她老公的生日。毕竟我不是专业的，只能丑话说前头，还好她也不介意初级阶段的蛋糕。

食材
6寸戚风 1个
8寸戚风 1个
淡奶油 1000ml
白糖 90g
火龙果 适量
猕猴桃 适量
圣女果 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    两个火龙果去皮切小粒
  • 步骤 2/7
    每个蛋糕胚顶上不平整的修平，再从中间切成两片
  • 步骤 3/7
    淡奶油加白糖中速打发到可以裱花状态
  • 步骤 4/7
    先放8寸蛋糕一片，抹上奶油放火龙果粒，再模奶油盖住水果
  • 步骤 5/7
    放另一片8寸蛋糕，轻压整平
  • 步骤 6/7
    抹上奶油放6寸蛋糕片，在奶油-水果-奶油-蛋糕片
  • 步骤 7/7
    把奶油抹上，技术有限啊！抹得不平！ 再把剩下的奶油装裱花袋在周围点缀摆上水果
小贴士

水果可以按照个人喜欢添加

发布于 2022-08-24
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