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蛋黄桃酥
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思潮prediction

又一款桃酥问世了，这款桃酥放了蛋黄，一般的桃酥都是全蛋的。桃酥味道香甜酥脆！不错。非常好吃。

食材
蛋黄 3个
低筋面粉 200g
泡打粉 1.5g
小苏打 0.7g
玉米油 100ml
糖粉 100g
核桃仁 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所有的材料。
  • 步骤 2/10
    玉米油放入盆中加入蛋黄搅打均匀。
  • 步骤 3/10
    加入糖粉搅拌溶化。
  • 步骤 4/10
    加入筛好的粉类（低粉、泡打粉、小苏打）
  • 步骤 5/10
    用刮刀和好面团（最后我是用我的五指钢叉和好的）
  • 步骤 6/10
    将面团分成等分（我做了9个）放入铺好油纸的烤盘里面。一定要预留空隙，烘烤过程桃酥会膨胀的。
  • 步骤 7/10
    用手按扁，中间放一块核桃仁。
  • 步骤 8/10
    放入提前预热好的烤箱175度上下火烤20分钟。
  • 步骤 9/10
    桃酥出炉放入烤网晾凉，装盒存放。
  • 步骤 10/10
    肿么样是不是很有食欲，香甜酥脆可口，好吃！
小贴士

烤箱温度根据自家烤箱的脾气灵活掌握。

发布于 2024-12-25
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