【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】这款饼干是用最简单的材料、最简单的工具做出的最美味的饼干，对于那些家里材料不是很齐全的亲都可以做的。只需要手动打蛋器和面粉筛、叉子等简单的工具。不需要打发黄油，做出的饼干也是酥酥的。作为馋嘴零食很不错哦！这个小饼又是我和儿子的作品，他很喜欢参与其中。反正很简单，就随便他。搓圆，压花型他都可以完成的。
1、做饼干放少许盐，除了可以增加咸味，还可以综合甜味，使之不那么腻，但分量不能太多，否者就过咸了。
2、大多烤箱还不能调节上下货，而一直放在中层，相同的温度烤，底部就会最先上色，变焦。所以烤制适当就要移至上层，移动的时候要快，不不要烤箱降温。饼干要做到厚薄一致，才可以同时出炉。
3、牛奶根据面团的软硬程度添加，夏天也可不加，冬天黄油容易凝固是需要的。