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海绵小蛋糕
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帅呆scarcity

小巧可爱的海绵蛋糕，一个个圆滚滚的很可爱，一两口就可以吃掉一个呢

食材
鸡蛋 2个
细砂糖 35g
玉米油 15g
牛奶 25g
低筋面粉 66g
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    全部材料准备好
  • 步骤 2/13
    鸡蛋打入打蛋盘内，用电动打蛋器搅打，细砂糖粉三次加入鸡蛋内打发
  • 步骤 3/13
    直到鸡蛋糊出现不易消失的纹路
  • 步骤 4/13
    把低筋粉分三次筛入鸡蛋糊里，每一次都轻轻拌匀
  • 步骤 5/13
    牛奶和玉米油混合
  • 步骤 6/13
    牛奶和玉米油混合均匀后倒入蛋糊里，轻轻翻拌均匀
  • 步骤 7/13
    拌好的蛋糊
  • 步骤 8/13
    裱花袋放入杯子内，倒入面糊
  • 步骤 9/13
    准备好棒棒蛋糕模具
  • 步骤 10/13
    挤满模具内
  • 步骤 11/13
    盖上盖子，放入预热好的烤箱中层，150度，烤15分钟即可
  • 步骤 12/13
    出炉
  • 步骤 13/13
    直接脱模
小贴士

因为没加泡打粉，所以不会发满整个模具

发布于 2022-05-12
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