一直很喜欢小蛋糕，看起来很可爱，拿都烤箱特想做小蛋糕。选一些简单的点心，为自己增加信心呢。呼呼。。
我感觉电饭锅跟烤箱做蛋糕真的很不同呢，烤箱掌握不好感觉更容易失败呢。这次做这个简单的，再好好研究一下其他蛋糕。
海绵蛋糕比戚风更容易成功，就是口感没戚风细腻。
1.面粉做蛋糕前先筛一次。
2.面糊别切拌太久，容易消泡。