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黄金核桃蘑菇炒饭
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加了核桃、玉米、蘑菇做成的炒饭不仅营养丰富，口感也是特别香浓~

时间:10分钟内
食材
玉米粒 50g
核桃肉 30g
蘑菇 4个
蛋黄 2个
隔夜凉米饭 300g
橄榄油 25ml
生抽 25ml
白芝麻 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    蘑菇洗净切片
  • 步骤 2/11
    鸡蛋取蛋黄倒入凉米饭
  • 步骤 3/11
    拌匀
  • 步骤 4/11
    加入生抽
  • 步骤 5/11
    拌匀
  • 步骤 6/11
    将生核桃仁入锅中，小火干煸，炒出香味，盛出备用
  • 步骤 7/11
    锅中加橄榄油，加入蘑菇片
  • 步骤 8/11
    加入玉米粒小火炒软
  • 步骤 9/11
    倒入核桃仁，炒匀
  • 步骤 10/11
    加入拌好的凉米饭，改中火拌炒
  • 步骤 11/11
    撒入白芝麻即可
小贴士

隔夜的米饭含水比较少，更适合做炒饭

发布于 2023-05-23
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