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核桃双蔬炒饭
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核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病人有益，核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。

时间:10分钟内
食材
白米饭 1碗
鸡蛋 1个
核桃 25g
甜玉米 20g
豌豆 20g
油 20g
盐 3g
味精 2g
葱 1根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材：米饭、鸡蛋、玉米、豌豆、核桃仁、小葱
  • 步骤 2/6
    豌豆和玉米以沸水汆烫后随即捞起沥干备用
  • 步骤 3/6
    鸡蛋打进米饭中，搅拌均匀
  • 步骤 4/6
    锅中油烧热，加入豌豆、玉米、拌好的米饭
  • 步骤 5/6
    炒熟后放入食盐、味精
  • 步骤 6/6
    加入核桃仁和葱花翻炒均匀
小贴士

豌豆、玉米汆水后营养会更少流失。

发布于 2020-03-16
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