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双色蝴蝶馒头
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沽棺仁医游

连着下了几天的雨，被困在家里无所事事，捣鼓起了面点，这双色开花馒头就是用蒸熟的紫薯和南瓜泥和面做的，是不是还挺有意思的？有着两种瓜果的香甜味道在里面，甜丝丝的，还蛮好吃的！

时间:1-2小时
食材
紫薯 4个
南瓜 1块
面粉 2碗
糖 少许
酵母粉 1包
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    紫薯削皮切片，然后放入锅中，隔水蒸熟
  • 步骤 2/14
    南瓜削皮切片，同样隔水蒸熟
  • 步骤 3/14
    紫薯放凉后，加入糖、酵母和面粉和成面团发酵半小时左右
  • 步骤 4/14
    南瓜放凉后，也加入糖、酵母和面粉和成面团发酵半小时左右
  • 步骤 5/14
    这是发酵好的南瓜面团
  • 步骤 6/14
    这是发酵好的南瓜面团
  • 步骤 7/14
    将两种面团擀成椭圆形叠在一起
  • 步骤 8/14
    然后卷成长条
  • 步骤 9/14
    切成一个个大小相同的小剂子
  • 步骤 10/14
    然后将两个小剂子并排放到一起
  • 步骤 11/14
    然后用筷子夹出腰身，不要断裂
  • 步骤 12/14
    所有的做法的双色蝴蝶馒头
  • 步骤 13/14
    放入锅中继续发酵十分钟
  • 步骤 14/14
    然后大火蒸八分钟左右就可以了
小贴士

无

发布于 2023-04-23
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