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双色蝴蝶花卷
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仔净唾接途

双色蝴蝶花卷好吃且造型美观，看着赏心悦目的食物总会多吃上一些，O(∩_∩)O~

这双色蝴蝶花卷是利用面粉和南瓜做成的，香甜宣软的口感十分不错哦，下面介绍一下此款面食的做法。

食材
面粉 300g
南瓜 100g
绵白糖 适量
酵母 适量
温水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    南瓜切块放入蒸锅中蒸上30分钟
  • 步骤 2/12
    蒸好的南瓜捣成泥，放入适量的糖和面粉，加入适量的酵母和温水
  • 步骤 3/12
    揉成面团，放到温乎的地方等着发酵
  • 步骤 4/12
    面粉适量，加入温水和酵母揉成面团
  • 步骤 5/12
    发好的面
  • 步骤 6/12
    发好的南瓜面
  • 步骤 7/12
    将面团和南瓜面团揉好后，各取上一块，擀成长条状，将南瓜饼放在面饼上
  • 步骤 8/12
    然后将两层饼卷起
  • 步骤 9/12
    用到切成小剂子
  • 步骤 10/12
    将两个剂子的低端白面部分接出，对着放好，这样就有触角了
  • 步骤 11/12
    然后用筷子在偏下方捏一下，蝴蝶花卷就做好了
  • 步骤 12/12
    将花卷放入蒸锅中，开锅后蒸上15分钟即可
小贴士

1、用筷子捏蝴蝶身子时，筷子的力道不要太大，容易将蝴蝶身子捏断；

2、触角就是面团的接头处，卷好切开，将接头拿出就有触角了。

发布于 2022-12-17
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