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南瓜蝴蝶馒头
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收购土鸭蛋世沱

南瓜太多了，除了做包子就是馒头，要么就炒来吃，都吃腻了。想想花样就搜了了这个蝴蝶馒头，难度系数不高，做出来后还挺令人惊喜的！

食材
南瓜 500g
小麦面粉 500g
牛奶 适量
白砂糖 适量
酵母 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备材料，南瓜提前蒸熟冷却
  • 步骤 2/11
    南瓜倒入面粉中，加入适量牛奶
  • 步骤 3/11
    加糖后打开面包机的和面功能
  • 步骤 4/11
    和好的面团
  • 步骤 5/11
    排气后切成等个的小块再用手把它搓成长条
  • 步骤 6/11
    可以再细一点
  • 步骤 7/11
    捏住两头向中间卷起来
  • 步骤 8/11
    中间留一小段把它煎断
  • 步骤 9/11
    用筷子在中间夹一下
  • 步骤 10/11
    就像蝴蝶了
  • 步骤 11/11
    醒发15分钟再下锅去大火蒸20分钟
小贴士

蒸好后在锅里焖几分钟再拿出来。

发布于 2023-02-28
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