这种红糖馒头是我们家乡潮汕地区的风味，很有特色，第一次回老公家吃过，挺好吃，婆婆知道我喜欢吃后就常常做给我们吃。这种馒头的做法跟白馒头的做法差不多，主要是掌握好面粉和水还有糖的比例。在和面的过程要掌握力度。这次做的馒头很成功，很好吃，和大家分享一下哦。
和面的水是用白糖水泡了的温开水来和，和面的力度不要太大，面粉与糖的比例是2斤面粉兑半斤糖左右。