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荠菜猪肉饺子
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筝语莫挽尤

自己到田里挖的荠菜，回来摘洗干净冻在冰箱里，想吃的时候拿出来解冻，加上猪肉，韭菜包成饺子，非常好吃。

食材
荠菜 200g
韭菜 1把
猪肉 1块
面粉 3碗
油 适量
盐 适量
味极鲜酱油 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉加入水揉成面团。
  • 步骤 2/9
    猪肉切丁加入酱油腌一会。
  • 步骤 3/9
    荠菜用清水浸泡。
  • 步骤 4/9
    荠菜，韭菜摘洗干净切碎。
  • 步骤 5/9
    荠菜碎，韭菜碎放入干净盆中，加入肉丁。加入油，味极鲜酱油。加入盐。加入鸡精拌匀成馅。
  • 步骤 6/9
    醒好的面团揉匀，揉成长条，切成剂子。
  • 步骤 7/9
    擀成饼。
  • 步骤 8/9
    取一个饼放入馅料。包成饺子。
  • 步骤 9/9
    全部包好了，入锅煮熟即可。
小贴士

煮饺子时在水里放点盐或葱段可防粘。

发布于 2024-11-05
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