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椰子煲乌鸡汤
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令狐冲automate

乌鸡，又叫竹丝鸡，自古以来就是妇科补气养血之佳品，配以椰汁来煲鸡汤，味道清甜。

时间:1-2小时
食材
乌鸡 1.0只
椰子 1.0个
红枣 5.0个
桂圆干 适量
姜 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    乌鸡一只剁成小块，飞水后清洗干净。
  • 步骤 2/7
    椰子一个，让商家帮忙去掉外壳。
  • 步骤 3/7
    在用刀去皮。将椰汁倒入砂煲里。
  • 步骤 4/7
    将椰子肉切成小条。
  • 步骤 5/7
    连同红枣，姜片和桂圆干一起放入砂煲里，在加适量清水。
  • 步骤 6/7
    大火烧开后转小火慢煲2小时左右。
  • 步骤 7/7
    加少许盐调味即可。
发布于 2022-12-15
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