小花兔饼干
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fringe大力水手

萌萌哒小花兔造型饼干,做法简单,造型可爱,小盆友一定喜欢!

时间:10-30分钟
食材
低粉 100g
黄油 55g
可可粉 5g
糖粉 40g
巧克力 适量
蛋黄 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    原料。
  • 步骤 2/11
    黄油软化,加入糖粉,用手动打蛋器打至发白。
  • 步骤 3/11
    加蛋黄,搅打均匀。
  • 步骤 4/11
    将黄油分成2份,一份3分之2,筛入70克低粉。一份3分之1,筛入30克低粉和5克可可粉,用橡皮刮刀拌匀。用手揉成面团,包保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。
  • 步骤 5/11
    冷藏好的面团分成若干个小面团。
  • 步骤 6/11
    表面盖保鲜膜,擀成0.5厘米厚。
  • 步骤 7/11
    撕掉保鲜膜,用模具切出饼干坯。如果饼干坯很软,无法移至烤盘,可以放入冰箱冷冻10分钟。
  • 步骤 8/11
    摆入烤盘。
  • 步骤 9/11
    烤箱预热170度,上下火,烤盘放入烤箱中层,烤15分钟,熄火后焖5分钟。
  • 步骤 10/11
    烤好的饼干放凉,用融化的巧克力画出小兔子的眼睛就好了。
  • 步骤 11/11
    小盆友一定喜欢!
小贴士

如果室温比较高,操作过程中面团粘手,可以放入冰箱冷冻10分钟,继续操作。

发布于 2024-08-11
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