吃了旺仔小馒头，今年一定旺！一款无添加的小零食，融化在嘴里特别酥脆好吃、别有一番风味！很适合给小孩子当零食。整个制作过程虽然很简单，但是很需要一些耐心。最好几个人一起做，效率会快得多。
1.烘烤的时间、温度仅供参考，具体根据自家烤箱而定，最后几分钟最好盯着，以免烤过头。
2.一定要放泡打粉，口感才酥。由于每批面粉吸水不同，请自行调节：如觉得面团粘，加点马铃薯淀粉，太干则加点蛋液调节。
3.进烤箱前，请在小圆球的表面喷一层水。
4.小圆球搓得越小越不容易开裂，若烤箱温度偏高也会导致小馒头开裂。
5.建议用马铃薯淀粉才有酥脆的口感，玉米淀粉的口感会硬。凉后请密封保存。