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蔓越莓牛轧饼干
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今天喝奶茶了吗

牛轧糖都喜欢吃，这款牛轧饼干就是在牛轧糖的制作基础上衍生来的，只不过最后一步不是整形切块，而是放入饼干里，特别喜欢它拉丝的状态，看着就好有食欲。

食材
棉花糖 60g
饼干 30块
黄油 20g
奶粉 30g
蔓越莓 20g
花生 15g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    所有的食材都备好，这个食谱的量可以做大概13-15块左右的饼干，看夹心放的多少了
  • 步骤 2/10
    蔓越莓切碎，花生提前烤熟去皮也捣碎备用
  • 步骤 3/10
    不粘锅里放入黄油，小火使黄油融化
  • 步骤 4/10
    黄油融化之后放入棉花糖
  • 步骤 5/10
    一定要关小火来使棉花糖融化
  • 步骤 6/10
    倒入奶粉，翻拌
  • 步骤 7/10
    倒入蔓越莓和花生碎
  • 步骤 8/10
    关火，然后翻拌均匀，如果做牛轧糖就可以倒出来整形冷却了
  • 步骤 9/10
    趁热把牛轧糖装入裱花袋挤到饼干上，或者直接用勺摸在饼干上，然后盖上另外一片饼干，这样牛轧饼干就做好了
  • 步骤 10/10
    非常好吃
小贴士

无

发布于 2025-02-02
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