蔓越莓牛轧糖
8万 热度 36 收藏
pedal秀美

牛轧糖是宝岛台湾的地方没事,其实它和牛或者牛奶没有什么关系,只是因为糖的外表和颜色很像奶牛,因此得名。牛轧糖制作简单,营养价值丰富,甜而不腻,老少皆宜。

蔓越莓牛轧糖相比较传统的花生牛轧糖,吃起来更甜美,营养价值也更加丰富。

时间:10-30分钟
食材
黄油 40g
棉花糖 200g
奶粉 100g
蔓越莓 80g
花生米 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    事先准备好所有材料!
  • 步骤 2/9
    锅里小火加热,把黄油放入锅里融化!
  • 步骤 3/9
    倒入棉花糖翻拌融化!
  • 步骤 4/9
    等棉花糖全部融化以后倒入奶粉翻拌!
  • 步骤 5/9
    翻拌均匀后关火倒入花生米和蔓越莓,快速翻拌!
  • 步骤 6/9
    翻拌均匀!
  • 步骤 7/9
    倒入模具里调整!
  • 步骤 8/9
    整平整以后放入冰箱冷藏1小时!
  • 步骤 9/9
    一小时以后取出牛轧糖,切成小块!
小贴士

全程都是用小火加热,注意观察,防止棉花糖糊了变色!

发布于 2018-10-22
评论
相关菜谱