最近几天做了好几种口味的的牛轧糖,这款蔓越莓的牛轧糖是我很喜欢的口味,加入少许蔓越莓后味微有些酸甜,口感非常的好。天气越来越冷,自己做的糖果也不用担心化掉,可以多做一些当成小零食,吃上几块冬季还能补充身体的的热量,有喜欢的不妨自己动手,乐趣无穷哦!
棉花糖加热融化的时候,要用小火加热,大火容易糊底哦。
食材全部倒入混合之后就要关火,然后用手揉压糖团,保证食材混合的更加均匀,而且也可以让牛轧糖的口感更好。