6月,新手烘焙课堂开课啦!
终于可以正式地学习一下烘焙啦!非常开心!
这是我第一次做饼干,严格按照老师的方子来进行操作,自己感觉很成功!还是蛮有成就感的呢!!
揉好的面团的状态应该是稍微偏干,但不会因为太干散开,也不会太湿润。
冷藏过后的面团会变硬,这样在按压的时候容易形成漂亮的裂纹。
烤的时候注意观察,饼干边缘一变色就可以了。