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紫薯凉糕
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思量duplicate

紫薯凉糕。

大家在家里也可以试一试哦！

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 150g
紫薯 100g
油 适量
澄粉 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材准备
  • 步骤 2/8
    糯米粉、澄粉混合，加入开水搅拌。
  • 步骤 3/8
    和成光滑的面团静置片刻，盆中抹上少许色拉油，把面团摊开放入，入锅大火蒸熟
  • 步骤 4/8
    紫薯入锅蒸熟
  • 步骤 5/8
    紫薯熟后加入白糖用勺子压成紫薯泥备用
  • 步骤 6/8
    蒸熟的面团取出凉一凉 案板上抹油放入面团， 把面团擀成长方大片，上面均匀的抹上紫薯泥，再把面皮卷成长条
  • 步骤 7/8
    切成小块装盘即可食用
  • 步骤 8/8
    冷藏味道更佳
小贴士

无

发布于 2023-05-06
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