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紫薯凉糕
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万物可爱你尤其是

紫薯独有的颜色，用来作为食物的调色最漂亮了·

以前很少见，现在在超市里经常可以碰到，每次看到就喜欢买一些~

营养丰富又漂亮~当然大爱了~

时间:10-30分钟
食材
紫薯 70g
琼脂 7g
糖 适量50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    琼脂用凉水泡一泡~
  • 步骤 2/8
    这个时候来把紫薯蒸熟
  • 步骤 3/8
    取一块琼脂，加水，用料理机打成糊状
  • 步骤 4/8
    琼脂泡好后，倒掉泡的水
  • 步骤 5/8
    锅中加入200g的凉水，放在炉上小火煮
  • 步骤 6/8
    煮到快融化的时候加入糖
  • 步骤 7/8
    煮好后关火，紫薯糊倒入锅中，搅拌均匀
  • 步骤 8/8
    搅匀后倒入容器中盖上盖子放凉后放入冰箱即可~
小贴士

等到放凉一点就会凝固`然后就放入冰箱冷藏后味更好，切成块就可食用了~~

发布于 2023-05-08
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