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紫薯凉糕
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万物可爱你尤其是

冰凉的紫薯凉糕

食材
紫薯泥 150g
藕粉 75g
粘米粉 50g
玉米淀粉 25g
白糖 50g
牛奶 210g
水 210g
椰蓉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    紫薯蒸熟压泥
  • 步骤 2/6
    紫薯泥和除椰蓉以外的所有材料放搅拌机打成细腻的浓浆
  • 步骤 3/6
    取方形耐热保鲜盒，盒内涂植物油，将1/3浓浆倒入保鲜盒
  • 步骤 4/6
    黄盒子放入烧开的蒸锅蒸10分钟打开，再倒入1/3蒸10分钟
  • 步骤 5/6
    把剩下的倒入盒子蒸15分钟，蒸好后会定型成糕状，冷却放冰箱直至冰凉，
  • 步骤 6/6
    取出，切小块，再椰蓉里滚一圈，装盘
小贴士

无

发布于 2022-04-17
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