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烤鹌鹑
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你能跟上我吗

好吃的烤鹌鹑

时间:10-30分钟
食材
鹌鹑 4个
盐 适量
烧烤汁 2勺
蚝油 1勺
黑胡椒 适量
辣椒粉 适量
胡椒粉 适量
酒 适量
柠檬片 3片
姜丝 适量
花生油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鹌鹑去掉内脏洗净用厨房用纸吸干水
  • 步骤 2/7
    倒入料酒，姜丝，柠檬，烧烤汁，蚝油，黑胡椒粉，盐拌匀
  • 步骤 3/7
    倒入番茄酱拌匀腌制20分钟
  • 步骤 4/7
    . 20分钟后取出放在铺好锡纸的烤盘上，直接进烤箱中层200度烤十分钟
  • 步骤 5/7
    十分钟后取出刷上花生油，再均匀撒上辣椒粉和孜然粉，再入烤箱200度烤10分钟
  • 步骤 6/7
    十分钟后，再取出反面刷上花生油，撒上孜然粉和辣椒粉，再入烤箱200度烤10-15分钟
  • 步骤 7/7
    挤上番茄酱可以开吃了，烤干一些味道会更香的哦
小贴士

要注意观察火候

发布于 2024-06-13
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