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浓香咖啡可可曲奇

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孙女神级的真汉子

喜欢咖啡，喜欢可可。喜欢曲奇。那么，精心的将他们融合在一起后产生的化学反应。。你怎么可能会不爱不释手？试试吧，筒子们，真心很推荐。

食材

黄油 125g

高筋面粉 128g

粟粉 60g

可可粉 2g

咖啡粉 5g

糖粉 50g

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

准备好制作饼干所需要的全部材料
步骤 2/13

面粉，粟粉，可可粉混合过筛
步骤 3/13

咖啡粉里加入少量的温水，使咖啡粉融化
步骤 4/13

黄油室温软化
步骤 5/13

加入糖粉
步骤 6/13

用电动打蛋器打成羽毛状（颜色变浅且变得蓬松）
步骤 7/13

过筛的面粉分两次加入打好的黄油里，拌匀
步骤 8/13

加入咖啡
步骤 9/13

翻拌均匀
步骤 10/13

将面糊放入裱花袋里
步骤 11/13

根据自己的需要挤出形状，烤箱200度预热
步骤 12/13

维也纳的形状的曲奇也很美吧
步骤 13/13

挤好的曲奇放入预热好的烤箱，200度烤制20分钟左右即可

小贴士

1.面粉加可可粉后一定要过筛两至三次，使其完全混合均匀

2.饼干颜色较深，所以烤的时候要注意观察，千万别烤糊了

3.吃不完的饼干密封保存哦，否则第二天会回潮

发布于 2023-05-30

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