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蛋白椰丝球
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一灯大师

一份椰丝，两个蛋白，少许低粉和糖，捏捏弄弄成了一个个雪白可爱的球球，这个夏天，做给宝贝吃！没有黄油，没有油烟，如果宝贝能参与过程，那是多么美好的亲子时光！

食材
椰丝 80g
蛋白 2个
细砂糖 25g
低筋面粉 20g
奶粉 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备原料。
  • 步骤 2/6
    蛋白用筷子打散。
  • 步骤 3/6
    将原料混合均匀。
  • 步骤 4/6
    蛋白倒入椰丝里。搅拌均匀。
  • 步骤 5/6
    取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝(此步可省略)。
  • 步骤 6/6
    用这个方法把面团全部搓成小球。排入烤盘，送进预热好的烤箱。150度，25分钟左右。
小贴士

烤的时间根据自己烤箱情况调整，像我家烤箱有时候温度会稍微低点，就在时间上多烤两三分钟。这个蛋白椰丝球不需要打蛋，过程和方法都比较简单，适合新手和怕热怕麻烦的我们~

发布于 2023-04-05
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