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萝卜形饼干
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兴奋watt

这个饼干做出来和预想的不大一样，烤的时间稍微久了一点，所以叶子部分绿绿的颜色烤的有点黑了，

不过宝宝还是认得出是萝卜的哈，下次再改进吧。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 100g
细砂糖 32g
盐 1/4小勺
泡打粉 1/4小勺
绿茶粉 适量
黄油 40g
鸡蛋液 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    软化的黄油里面加入细砂糖和盐搅打
  • 步骤 2/10
    打到体积变大了后分2次加入鸡蛋液继续用打蛋器搅打
  • 步骤 3/10
    打好之后，筛入低筋面粉和泡打粉，再揉成面团
  • 步骤 4/10
    将面团分成一大一小的2份，其中小的一份加入绿茶粉
  • 步骤 5/10
    再擀成2张面皮
  • 步骤 6/10
    用萝卜形状的压膜器，压出2种颜色的萝卜，再切去萝卜头部分
  • 步骤 7/10
    把绿色的萝卜头和和黄色的萝卜身捏在一起，做成完整的萝卜
  • 步骤 8/10
    将所有的面皮压完，剩余的面皮再次擀成面皮再压
  • 步骤 9/10
    做好了之后放在垫有烤布的烤盘上面
  • 步骤 10/10
    放进预热好的烤箱175度，10分钟左右
小贴士

选择抹茶粉效果可能会更绿，颜色更相似~

发布于 2022-10-20
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