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萝卜形饼干
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兴奋watt
这个饼干做出来和预想的不大一样,烤的时间稍微久了一点,所以叶子部分绿绿的颜色烤的有点黑了,
不过宝宝还是认得出是萝卜的哈,下次再改进吧。
时间:10-30分钟
食材
低筋面粉
100g
细砂糖
32g
盐
1/4小勺
泡打粉
1/4小勺
绿茶粉
适量
黄油
40g
鸡蛋液
20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/10
软化的黄油里面加入细砂糖和盐搅打
步骤 2/10
打到体积变大了后分2次加入鸡蛋液继续用打蛋器搅打
步骤 3/10
打好之后,筛入低筋面粉和泡打粉,再揉成面团
步骤 4/10
将面团分成一大一小的2份,其中小的一份加入绿茶粉
步骤 5/10
再擀成2张面皮
步骤 6/10
用萝卜形状的压膜器,压出2种颜色的萝卜,再切去萝卜头部分
步骤 7/10
把绿色的萝卜头和和黄色的萝卜身捏在一起,做成完整的萝卜
步骤 8/10
将所有的面皮压完,剩余的面皮再次擀成面皮再压
步骤 9/10
做好了之后放在垫有烤布的烤盘上面
步骤 10/10
放进预热好的烤箱175度,10分钟左右
小贴士
选择抹茶粉效果可能会更绿,颜色更相似~
发布于 2022-10-20
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