香煎萝卜丝饼
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KyouanSama

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。这个萝卜丝饼很香的,作为早餐食用也不错。

时间:10分钟内
食材
白萝卜 100g
适量
适量
十三香 适量
小麦面粉 适量
少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    白萝卜洗净,去皮,擦细丝。
  • 步骤 2/7
    放入适量盐。
  • 步骤 3/7
    适量十三香拌匀。
  • 步骤 4/7
    加入面粉和水适量。
  • 步骤 5/7
    搅拌均匀。
  • 步骤 6/7
    电饼铛抹油,倒入萝卜丝面糊,摊均匀。
  • 步骤 7/7
    煎至底部金黄,翻面,放少许油,继续煎,煎至两面金黄,熟透即可。大约7分钟左右,如果饼子比较厚,适当多煎一会儿,以免面糊不熟。
小贴士

面糊倒入电饼铛后,要摊搅匀。

如果饼子比较厚,适当多煎一会儿,以免面糊不熟。

发布于 2024-01-27
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